Reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la producción alimenticia en India
El día 18 de Enero, se celebró la apertura del invernadero de demonstración en Tumkur, Karnataka, India. Durante la ceremonia de inauguración, los iniciadores del proyecto y el Cónsul General de los Países Bajos en Bangalore, el Sr. Gert Heijkoop, participaron a una ceremonia de luz. Muchos agricultores de la región de Karnataka fueron invitados a la ceremonia y participaron a la visita del invernadero. La jornada fue clausurada con un seminario técnico centrado en el mejoramiento del crecimiento en India.
El invernadero de demonstración es una cooperación entre un consorcio de empresas holandesas activas en el sector hortícola, el gobierno Holandés y Future Group, uno de los mayores minoristas en India. El objetivo del proyecto es de disminuir el desperdicio de alimentos en India mediante el establecimiento de un suministro y de una cadena de refrigeración mejorados, así como para mostrar a los cultivadores indios que el conocimiento y la tecnología Holandesa les puede ayudar a mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos.
La población mundial está creciendo, y creciendo muy rápido. La población en India no es una excepción. India tiene un importante mercado de consumidores con actualmente más de 1.3 billón de gente y este número está creciendo. Debido a esto la demanda para los alimentos aumenta, pero la seguridad de los alimentos no es obvia en India. De hecho, es un motivo de gran preocupación. Según las Naciones Unidas de India, hay cerca de 195 millones de personas subalimentadas. 4 de cada 10 niños en India sufren de malnutrición crónica. Naciones Unidas de India estima igualmente que aproximadamente el 40% de la producción alimenticia en India se desperdicia. Este desperdicio de alimentos ocurre a cada nivel de la cadena de producción alimenticia; cosecha, transporte, procesamiento, envasado y consumo. Esto muestra la necesidad para una producción y una cadena de refrigeración mejoradas. Aparte de esto, la demanda para una mejor calidad y seguridad de alimentos está creciendo.
En el invernadero de demonstración, producir más con menos es esencial. A fin de lograrlo, materiales de partida sólidos, métodos de cultivación sostenibles y un buen conocimiento son esenciales. Combinando las aportaciones, la tecnología y el conocimiento, el rendimiento y la calidad se pueden mejorar. En Hoogendoorn deseamos ayudar nuestros clientes a producir más con menos. Nuestras soluciones de automatización garantizan que los recursos disponibles, como los fertilizantes y el agua, se usen con la mayor eficacia posible. Con esto, ayudamos a nuestros clientes a minimizar los costes y maximizar el rendimiento de los cultivos y la productividad.
En el invernadero de demonstración en Tumkur, Hoogendoorn proporcionó la computadora climática. La iSii compact está instalada en sitio para controlar la irrigación y gestionar el clima del invernadero. A fin de producir productos de alta calidad y disminuir las plagas y enfermedades, es importante tener un clima de invernadero uniforme. Todos los controles en la iSii compact trabajan juntos para equilibrar correctamente todos los factores climáticos.
Sulabh Bandari, director de proyecto del invernadero de demonstración: “La iSii compact hace que sea fácil vigilar los parámetros de nutrición y ajustar la irrigación a las necesidades de la planta. Los registros almacenados en el sistema ayudan tremendamente para analizar tendencias y el funcionamiento remoto asegura un control fácil. En pocas palabras, pienso que la iSii compact es esencial para el crecimiento en invernaderos”.
