Les Frères Vincent et Davy Clément possèdent une serre verre de 3,5 ha de tomates à Arles, dans le département des Bouches-du-Rhône (France). Ils produisent des tomates cocktail et des tomates de chair qu’ils vendent par l’intermédiaire des Paysans de Rougeline , un acteur français reconnu qui a acquis une position leader en termes de qualité et d’identité de la marque.

Le défi
Leur père avait fondé cette activité maraîchère en 1970. Après avoir aidé leurs parents durant 10 ans, les deux frères décident de créer leur propre entreprise en 2007. Au fil des ans, le paysage de la technologie horticole s’est considérablement modifié. Auparavant, la majorité du travail était exécutée manuellement ; il était très gourmand en temps et exigeait une présence continue du maraîcher. Tout ceci a bien changé grâce aux solutions intelligentes d’automatisation connues aujourd’hui.

Solution et Résultats
Vincent et Clément Davy contrôlent automatiquement leur exploitation grâce à la serre ModulAIR construite par Van der Hoeven. Tous les process du climat, de l’énergie et de l’irrigation de leur serre MolulAIR sont automatisés par Hoogendoorn. De la sorte, les deux frères peuvent optimiser l’utilisation de l’énergie, de l’irrigation et du CO2. Par la même occasion, ils minimisent l’usage des pesticides et accroissent les rendements tout en assurant une meilleure qualité. Au final, ils font pousser davantage de tomates plus saines, tout en respectant l’environnement.

Vincent et Davy Clément vous parlent de l’impact positif que la serre ModulAIR et la solution d‘automatisation Hoogendoorn ont eu sur leur entreprise et sur leur vie. Au moment de cet enregistrement, l’exploitation Clément est en cours d’expansion avec une nouvelle serre ModulAIR de 1,8 ha par le biais d’HortiNed, le partenaire de Van der Hoeven en France.